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RESTAURANTE EL MARQUES
Plaza Marqués de la Rambla s/n - Úbeda
(Jaén) Tf y Fax. 953 75 72 55
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| Especialidades: - Salmón marinado con puntas de espárragos blancos - Merluza de pincho con espárragos trigueros y almejas - Pierna de choto al horno perfumada al tomillo fresco - Milhojas del Marqués Muestra gastronómica debajo |
Noticias: - Disfrute de nuestras cenas Renacentistas con platos típicos de la época y con espectáculo en vivo. - Disponemos de servicio de catering para toda España.
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Situado en pleno casco antiguo, a 500 metros del Hotel, el
comedor tiene una capacidad para 400 personas. - Consulte nuestros precios para
grupos.
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MUESTRA GASTRONÓMICA
Ensalada de aves de caza en escabeche perfumadas al vinagre de estragón. Pierna de cabrito lechal asada en horno de leña con verdurita de nuestra huerta. Dorada asada con setas y pistilos de azafran. Helado de aceite de oliva virgen sobre nido de caramelo.
